Tongmaster 伝統的スコティッシュ アバディーンアンガス バーガーシーズニングミックス - 500gパック (ハンバーグ10kg分)

Tongmaster 伝統的スコットランド産アバディーンアンガスバーガーシーズニングミックス

Tongmasterの試行錯誤を重ねたシーズニングミックスで、本格的で高品質な自家製バーガーを作りましょう。精肉店や一般家庭に40年以上供給し続けてきたTongmasterが、ご家族やお客様に喜ばれる完璧なレシピをお届けします。この500gのパックは、10kg分のバーガーを作るために特別に配合されています。

主な特徴と利点

• 玉ねぎを加えた、伝統的なスコットランド産アバディーンアンガスバーガー用シーズニング。
• ラスク入り。挽肉9kgに対し本品500gを使用することで、10kgのバーガーが作れます。
• 汎用性：牛肉、鶏肉、豚肉、ラム肉、その他の挽肉に使用可能。
• 簡単な準備：挽肉にシーズニングと冷水を加えるだけ。
• 最高の仕上がりのために、ハーブとスパイスを十分に馴染ませるよう、成形したバーガーを一晩冷蔵庫で寝かせてください。
• 冷凍保存可能。冷凍前の小分けには、Tongmasterセロファンバーガーディスク（別売）をご利用ください。

使用方法（10kg分）

このシーズニングには、プロの仕上がりを保証する分かりやすい説明書が付いています：

1. 準備：ボウルに挽肉9kg、本バーガーコンプリートミックス500g、冷水500mlを入れます。
2. 混合：すべての材料が混ざり合い、滑らかで生地のような質感になるまでよく混ぜ合わせます。
3. 成形：手で成形するか、バーガープレスを使用してプロのような見た目に仕上げます。
4. 熟成：最高の風味と品質のために、成形したバーガーを一晩冷蔵庫に入れ、マリネさせてください。

大量調理のヒント：肉1kgにつき、シーズニング25gとラスク50〜100gを加えてください。

仕様

• ブランド：Tongmaster
• 製品タイプ：肉用シーズニングパウダー
• 重量：500g
• 収量：バーガー10kg分（肉9kgに対し本品500gを使用）
• 形状：パウダー
• モデル番号：TM00205
• 主な原材料：ラスク（小麦粉、食塩）、食塩、ブドウ糖、小麦粉、オニオンパウダー、乾燥玉ねぎ、調味料（アミノ酸等：E621）、保存料（亜硫酸ナトリウム（E223、SO2））。
• EAN: 5060269310161

Tongmasterの巧みにブレンドされたシーズニングで、自家製バーガーをワンランク上の味わいに。